MAUT

Ruoanlaiton, juomisen ja syömisen historia Euroopassa on ehkä paras aihe kuvaamaan eri alueiden, kansojen ja maanosien antoisia ja vaikutuksiltaan suuria yhteyksiä. Erilaiset ainekset, reseptit ja välineet, joita tämän päivän eurooppalaisilla on keittiössään, ovat kulkeutuneet rajojen yli kokkien, merenkulkijoiden ja muiden matkalaisten mukana. Ne ovat kehittyneet käytössä ja vaikuttaneet toisiinsa.