SAVEURS

L'histoire de la cuisine et de l'alimentation en Europe est sans doute le thème qui illustre le mieux les relations fécondes et marquantes qui se sont nouées entre les régions, les nations et les continents. Vous avez probablement dans votre cuisine des ingrédients, des recettes ou des ustensiles qui ont traversé les frontières, transportés par des cuisiniers, des marins ou des voyageurs qui, au fil du temps, ont innové et se sont influencés les uns les autres.