AROMĀTS

Ēdiena gatavošanas, dzērienu baudīšanas un ēšanas tradīciju vēsture, iespējams, ir vislabākā tēma, kas atspoguļo veiksmīgos un nozīmīgos kontaktus, kuri bija izveidojušies starp dažādiem reģioniem, tautām un kontinentiem. Dažādas ēdienu un dzērienu sastāvdaļas, receptes un gatavošanas rīki, kas tagad atrodami jūsu virtuvē, reiz ir šķērsojuši robežas kopā ar pavāriem, jūrniekiem un citiem ceļotājiem, pilnveidojoties un ietekmējot cits citu.