TOGĦMIET

L-istorja tat-tisjir, tax-xorb u tal-ikel fl-Ewropa hija forsi l-aħjar tema biex turi l-kuntatti fertili u effettivi li eżistew bejn reġjuni, nazzjonijiet u kontinenti differenti. Diversi ingredjenti, riċetti u għodod tal-kċina li aktarx għandek fil-kċina llum qasmu l-fruntieri f'idejn koki, baħrin u vjaġġaturi oħrajn, li evolvew u influwenzaw lil xulxin.