Smaken

De geschiedenis van de keuken en het eten en drinken in Europa is wellicht het beste onderwerp om de vruchtbare en invloedrijke contacten te illustreren die bestonden tussen verschillende regio's, landen en continenten. Verscheidene ingrediënten, recepten en voorwerpen die je vandaag de dag waarschijnlijk in de keuken gebruikt, zijn via koks, zeelieden en andere reizigers van land naar land gebracht, waarbij zij zich ontwikkeld en elkaar beïnvloed hebben.